RESTAURANTES PARTICIPANTES EN LAS IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE POTRO LECHAL EN SIERO

LA TEYA. C/Valeriano León 11. Pola de Siero.

Tlf. 985 724 505

Primer plato

Fabes con potro

Cecina con virutas de queso manchego

Segundo plato

Carne de potro asada con pura de patata

Picadillo de potro con torto asturiano y huevo

Postres

Postres caseros

SIDRERIA DON PELAYO. C/Rio Macostales 3. El Berrón.

Tlf. 984 283 093

Primer plato

Fabes con potro

Segundo plato

Solomillo a la plancha con salsa Pelayo

Postres

Tarta de turrón o de chocolate

RESTAURANTE-SIDRERIA KARTING POLA. C/Puente Recuna. Ctra. Santander N-634 Pola de Siero.

Tlf. 985 721 957

Primer plato

Fabes con potro

Arroz con costillas de potro

Segundo plato

Estofado de potro con verduritas

Picadillo de potro con huevo y patatas

Postres

Postres caseros

HOSTAL CANGAS DE ONIS. C/Aramil 3.

Tlf. 985 730 330 / 618 269 936

Primer plato

Patatas con potro

Arroz con potro

Embutido de potro

Cecina con queso de cabra y mermelada de tomate

Segundo plato

Escalopines de potro al cabrales

Costillas de potro a la sidra

Potro guisado

Postres

Fritos de leche

Picatoste con nata y chocolate

Tarta de la casa

CAFETERIA RESTAURANTE MERCADO. Mercado de Ganado de Pola de Siero

Tlf.  608 388 746 – 654 518 954

Entrantes

Cebollas rellenas o pìmientos rellenos de carne de potro.

Primer plato

Fabada con carne de potro.

Segundo plato

Potro al jerez.

Postres

Postre casero.

 

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