ACGEMAACGEMA
  • Inicio
  • Asociacion
    • Presentación y Objetivos
    • Junta Directiva
  • La Raza
    • Introducción.
    • Estándar Racial
    • Importancia de las razas autotócnas
  • Carne de Potro
    • Puntos de Venta
    • Propiedades
  • Galerias
  • EVENTOS Y NOTICIAS
  • Contacto
  • Inicio  /  
  • Archivo por la Categoria 'Recetas'

Recetas

Sort Articles
  • Mostar todo
  • Recetas
  • EVENTOS Y NOTICIAS

RECETA DE SOLOMILLO DE POTRO A LA PLANCHA, CRUJIENTE DE ESPÁRRAGOS Y ALCACHOFAS, LAMINADO DE IDIAZABAL Y MERMELADA

SOLOMILLOPOTROPLANCHA
By  |   |  Recetas  |  No hay comentarios

INGREDIENTES 1 Solomillo de potro. Puntas de espárragos trigueros. Corazones de Alcachofa. Queso Idiazabal 1 cuña pequeña. Mermelada de arándanos, […]

CONTINUAR LEYENDO

ENTRECOT DE POTRO A LA PIMIENTA ROSA

ENTRCOTPOTRO
By  |   |  Recetas  |  No hay comentarios

INGREDIENTES 2 entrecot de potro 2 cebollas 2 dientes de ajo Medio calabacín 250 gr de setas variadas en conserva […]

CONTINUAR LEYENDO

SOLOMILLO DE POTRO CON SALSA DE OPORTO Y PATATAS HASSELBACK

SOLOMILLOPOTRO
By  |   |  Recetas  |  No hay comentarios

INGREDIENTES 4 medallones de solomillo de potro 4 lonchas de jamón serrano 3 cucharadas de nata líquida un vaso de […]

CONTINUAR LEYENDO

GUISO DE POTRO EN SALSA CREMOSA DE VINO TINTO

GUISOPOTRO
By  |   |  Recetas  |  No hay comentarios

INGREDIENTES 500g de carne de potro (morcillo) 1 vaso de vino tinto 200ml de nata una base de aceite 4 […]

CONTINUAR LEYENDO

PINCHOS MORUNOS CON CARNE DE POTRO

PINCHOS
By  |   |  Recetas  |  No hay comentarios

INGREDIENTES 500 grs de lomo de potro.  sal. aceite de oliva. 4 dientes de ajo.  2 cucharaditas de pimentón dulce. […]

CONTINUAR LEYENDO

FABES CON POTRO

FABESPOTRO
By  |   |  Recetas  |  No hay comentarios

INGREDIENTES ½ kg de Fabes de la Granja ½ kg de Morcillo y costillar de Potro 1 Cebolla 2 Zanahorias […]

CONTINUAR LEYENDO

ARROZ CREMOSO DE PICADILLO DE POTRO

arroz-cremoso
By  |   |  Recetas  |  No hay comentarios

INGREDIENTES  1 kg de arroz redondo  3 litros de un buen caldo de carne 2 cebollas  2 pimientos verdes 2 […]

CONTINUAR LEYENDO

COLABORAN
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
ACGEMA Mercado de Ganado de Pola de Siero, C/ Venta de la Uña, 33510 - Pola de Siero (ASTURIAS) G-74.287.434
ACGEMA ACGEMA ACGEMA ACGEMA ACGEMA ACGEMA ACGEMA ACGEMA